牙口不好，長輩只能隨便吃，子女又難有時間時時細心備餐、餵食，長者可能面臨營養攝取不足，體力變差的窘境。該怎麼輕鬆備餐，又能兼顧營養呢？

如何讓長輩順利進食，更且要吃得營養，專注於高齡營養照顧的惠璿諮詢中心主任、營養師黃鈴君在居家營養照護時，就常遇到這樣的難題，也有人為求方便易吞，餐餐都將飯、菜、肉用果汁機攪打成一碗，但事實上，雖然隨著年紀增長，吞嚥功能逐漸退化，但很多人其實不需要「糊食」，除了食物味道全混在一起，無法引發食慾之外，少了咀嚼動作，口腔功能愈不動、就愈退化；陽明大學也有研究發現，咀嚼功能和腦部退化相關，咀嚼功能愈好的年長者，腦部退化愈慢。

因此，照顧尚可咀嚼的長者，除了注意營養均衡之外，黃鈴君也建議2個備餐技巧。

(善用隨手可得的不鏽鋼杯或瓷碗，用電鍋加熱一次就能煮好一頓飯。)

一、善用電鍋「分層覆熱」

照顧長輩時間瑣碎，很難花太多時間在廚房烹煮，因此只要利用家家戶戶都有的電鍋，以小容器（例如鋼杯、瓷碗）做好食材分層，就能節省備餐時間，並且兼顧多樣菜色。（推薦閱讀：實用必收藏！在家快煮9訣竅）

(切斷大塊肉的纖維，讓牙口不好的人更好咀嚼。)

二、斷開肉排纖維，就用「刀尖點肉」

為長輩備餐一定要吃絞肉或肉末嗎？其實好好享用大塊肉，不但能保有食物的原型美觀，也是長輩的生活樂趣。因此，關鍵技法是「刀尖點肉」，利用刀尖不規則、密集地敲打，不但能讓肉品變便嫩，也可改善刀背剁肉或拍肉錘等無法切斷結締組織的問題，同時還保留大塊肉的形狀。（推薦閱讀：雞胸肉這樣料理不變柴）

先將豬肉排或者雞腿排上的筋與多餘筋膜組織剔除乾淨後，攤平肉片，以直立的方式執刀，用刀尖點肉，可依照長輩牙口狀況，決定點肉的密度，目的是讓肉排的纖維斷開，更軟嫩。

因此，家屬在備餐時，可在長輩吃的肉片上先用刀尖點肉的方法處理好，再和其他肉片一起烹調，煮好之後先拿出來盛盤，不必多費時間就能同時完成家人和長輩要吃的肉品。

責任編輯：陳祖晴
網址：https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=80412
心得：長輩牙齒不好只能隨便吃，子女又沒有時間細心準備，文章中提到兩個備餐技巧，幫助長輩注意營養均衡，第一個方法是善用電鍋分層加熱，第二個方法是斷開肉排纖維，讓長輩也能吃到塊狀的肉，增加咀嚼次數，避免長輩口腔功能退化，善用以上兩種方法，讓備餐更輕鬆。

諸多音樂療法的研究報告經常提及莫札特音樂、大自然音樂、爵士樂、新世紀音樂等，有助大家生活更美好。那麼熟齡族群呢？如何選擇音樂保養身心？

一、以過去喜愛的歌為起點
 

人生走入下半場，生活態度必然不同。年輕時為追求目標奮鬥不懈，付出大量時間與精力在所不惜。隨著歲月增長，體力衰退，心情逐漸轉換，怡然自得成了舒適晚年的生活寫照。

生活中哪些音樂是資深哥姊的保養選擇呢？不一定是活化大腦的莫札特音樂，不見得是極具情調的爵士樂；年輕人喜愛的流行歌曲，對有些資深哥姊來說猶如兩山間的縱谷，跨越不了而更加寂寞。

年輕人若有心陪伴，陪著哥姊聽他們年輕時喜愛的歌，不管是老歌，還是曾經掛在嘴邊哼唱的京劇，只要放開心與之同樂，對資深哥姊的撫慰勝過一切。

二、重拾音樂陪伴生活

長者喜歡聊過去，在熟悉故事中找回一絲安全感與溫暖感受，其中包括音樂，「我們年輕都聽ABBA……我以前追女孩時唱的是……。」學生時期、或戀愛約會最需要音樂陪伴，建立美好而喜悅的音樂記憶，讓夾雜同儕歡樂、還有戀愛過往的甜蜜滋味，陪伴現在的每一天。

許多人遠離音樂通常在進入職場、組織家庭後，壓力與疲累佔據生活，逐漸遺忘音樂乃生活所需。進入熟年後感官逐漸封閉，認為音樂僅是曾經的青春歲月記憶，都過去了。

但是「過去」不代表不具意義。過去熟悉的歌，在今日被提倡為長者活化記憶的珍寶，同時為生活帶來樂趣。請找出曾經收藏的音樂，在整理過程喚醒青春活力，準備重新按下播放鍵。每當獨處時，隨時有音樂陪伴，遠離孤單、提升生活品質。

三、自我挑戰，廣泛接觸

生活開始有音樂之後，下一步是打開感官廣泛接觸，從身邊親友熱愛的歌開始。

音樂保養身心健康的前提是，沒有壓力、沒有勉強，聽從內心感受做選擇。傾聽內心永遠有最好的答案。在順隨心願的情況下，逐漸打開感官，聆聽過去不曾接觸的音樂類型，讓音樂帶領感官走向更豐富的人生旅程。

有的人跟著家中年輕成員一起聽歌，愈來愈年輕；有的開始跟著好友一起出席音樂會，發現久違的感動降臨，看見人生的另外風景。

音樂是活的，選擇因人而異。陪伴長者在於心，沒有一定的音樂曲目，帶給內心舒適與安全的音樂，即是良好選擇。

網址:https://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=3276
心得:音樂一直是人們最好的夥伴之一，不論是開心、又或是傷心，音樂都能提供我們最大的幫助。而這點對於越來越多的老年人口來說也是一樣的，音樂也是他們的心靈雞湯，也是年輕一代可以用以溝通的一個橋梁，適時的陪伴搭上本篇文章推薦的音樂選擇，對於彼此都能夠有很大的幫助。

年紀到了總會擔心膠原蛋白流失，於是便會狂擦保養品或是尋求醫美協助，不過其實呢吃對東西才是最重要！趙營養師就盤點出「6大抗老聖品」，可以讓人愈吃愈年輕，她指出人體體內的自由基才是造成皮膚老化的罪魁禍首，因此抗老真正要對抗的是「自由基」，所以吃對東西才是緩解老化的關鍵因素。

營養師在IG盤點出「6大抗老食物」，包括番茄、葡萄、苺果、綠茶、紅蘿蔔以及甜椒等，她指出番茄的主要成分為茄紅素，屬植化素的一種，有助清除體內的自由基，尤其做熟食料理更能讓茄紅素吸收得更好；葡萄、櫻桃及藍莓等莓果類水果則富含豐富的花青素，抗氧化能力非常好，不過提醒因上述水果糖分偏高，故建議每天吃「一把」即可，其中，建議葡萄可含皮含籽一起吃，能夠攝取更多營養。

至於綠茶部分，營養師表示綠茶所含的兒茶素屬於綠茶多酚，抗氧化能力之所以備受肯定，相較熱茶建議以冷泡茶最好，才能避免破壞綠茶多酚；另紅蘿蔔擁有豐富的β-胡蘿蔔素，也是非常有效的抗氧化劑，最好也是油炒加熱食用較容易吸收，提醒因β-胡蘿蔔素吃多了皮膚易變黃，儘管喝水能代謝不過最好還是2至3天吃一次就好。

最後來到甜椒，營養師指出富含最多維生素C的蔬菜類就是甜椒，「其維生素C含量比奇異果還多，不只有抗老化作用，還具皮膚美白效果」，其中，黃椒更含有玉米黃素及葉黃素，紅椒含有β-胡蘿蔔素，都是非常好的抗氧化蔬菜類選擇；營養師表示，上述抗老食物可以每天輪流吃2到3種，「因水果含糖量多，吃多容易變胖，建議以蔬菜為主、水果為輔」，其中，建議男性一天吃9份蔬果、女性7份、6歲以下孩童5份。

文章來源：https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=527364

心得：原來想要提早預防皺紋、延緩老化，不是只有買一堆抗老產品來擦才有效！看了這篇文章我才知道，其實我們可以先從飲食方面下手，多吃番茄、葡萄、苺果、綠茶、紅蘿蔔和甜椒這六大抗老聖品，攝取豐富的營養，這樣平時就能預防肌膚老化了～

秋冬的到來不只衣服、保養品、彩妝需要換季，指彩也可以準備開始換季了，顯白
又好搭配的熱門色系＆簡約又有質感的美甲造型依舊是今年秋冬的熱門首選，天氣
開始逐漸轉涼，全身包緊緊的同時，只要手指夠美就行了，快選好新款式用全新的
指甲造型搭配新買的冬衣吧！

＃格紋指甲格紋一直都是秋冬不可缺少的時尚元素，今年秋冬不妨就把這個時尚元
素放到指甲上吧！不管是亮面款式還是霧面款式都非常好看，搭配上不同配色與線
條的粗細也會呈現出不同的時尚感！

而今年粉色與綠色更是格紋款式的熱門顏色，溫柔又甜美的顏色讓格紋呈現出另一種時尚樣貌！

＃立體浮雕除了格紋款式立體浮雕款式也是今年的熱門的指甲彩繪款式之一，只要
記得選擇一些簡約的款式就能讓立體浮雕造型有質感又不會太過於浮誇。
除了選擇造型簡約的款式之外，只選擇幾隻手指做浮雕款式也能讓指甲造型有著低
調又奢華的時尚感，尤其特別推薦使用米白或者粉色系做立體浮雕選擇，既不會讓
指甲看起來太過雜亂又像是直接把毛衣穿在手上非常的可愛！

＃霧面素色霧面素色款式一直都是秋冬不敗的指甲造型，不管是什麼顏色只要搭配
上霧面就能散發出一種高質感的低調造型，霧面冷色系或者是霧面暖色系都非常適
合當作秋冬的指彩選擇。若覺得素色太過於單調也可以選擇跳色的搭配方式，只要
記得一隻手不要超過兩種色系，一樣能打造出低調又有質感的指甲造型！

＃月牙美甲來自於日本上班族女生們最喜歡的指甲造型-月牙美甲，這種造型有兩種
呈現方式:一是在指甲上放上一個立體的月牙，二是直接用指甲油在指間部分畫出一
個月牙造型。這種簡約又有設計感的款式非常的百搭，不論是什麼場合或是什麼造型
月牙美甲款式都非常適合，懶的一直換指甲造型的女生們，可以好好考慮這個款式！

＃顯白楓葉紅色系帶點棕色的楓葉紅色系除了是今年秋冬的熱門顏色之外，還是一個
非常適合亞洲人肌膚的顏色，而且這個顏色除了非常好搭配之外還非常顯白。不論是
亮面或是霧面楓葉紅色系都非常適合今年秋冬，另外也可以選擇不同顏色但卻同色系
做跳色搭配，也能打造出時尚又獨特的指甲造型。

想好要在今年秋冬為自己的指甲換上什麼造型了嗎！趕快來選一個自己喜歡的款式來為秋冬的整體造型加分吧！

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文章來源：https://www.popdaily.com.tw/article/171389

心得:
大概三個月前，我才開始有接觸指彩這方面的話題，也開始想要做指甲，想知道今年流行什麼樣的顏色、圖案，
而最近又很流行大陸宮廷劇延禧攻略，我在看劇的時候覺得裡面角色的衣服配色都好好看，原來這是今年流行的
莫蘭迪色，是一種帶灰色調的冷色系顏色，看起來低調，但質感100分，而上方文章中，將灰色調的顏色，加上了
許多今年秋冬流行的格紋，搭配兩種不同顏色但同色系的跳色方法，讓視覺上看起來更加強烈。而今年不管是指彩、
唇膏、底妝或是髮色，也都開始流行霧面，我也很喜歡霧面的唇膏與底妝，文章中的霧面指彩，看起來都很美，
但是在指彩方面，我有點不太敢嘗試，還是喜歡指彩亮亮有光澤的感覺。

記者朱慕涵／專題報導

　時序入秋，還認為秋冬的到來意味著沉重與灰暗嗎？快拋開這些老舊的觀念吧！2018年秋季美妝趨勢，色彩斑斕、星光璀璨，只要掌握最新趨勢與技巧，保證讓你美翻一整季！

　1.裸色底妝

　「裸」可說是這個秋冬最重要的彩妝趨勢之一。氣溫轉涼的季節裡，儘管漸漸換上厚重衣物，底妝仍需維持輕透妝感，呈現膚質真實樣貌。上妝時僅運用輕薄的粉底、遮瑕品，修飾膚色不均與瑕疵處，或是加上一些打亮技法於眉骨、鼻梁、顴骨處，讓輪廓更立體，打造彷彿什麼都沒有擦的裸透底妝。

　2.粉嫩腮紅

　沉悶的秋冬季節可能讓我們看起來毫無精神，打造好氣色可少不了腮紅！只要將粉色腮紅打在蘋果肌周圍，就可以讓臉龐粉嫩粉嫩的，妝容立刻充滿自然、青春可愛的元氣感！

　3.紫紅色系眼影

　大多數品牌推出的秋冬限量彩妝，尤其是歐美品牌，眼影都以紅棕色、紫棕色或紫紅色為主色調，秋冬質感強烈，顏色也十分濃郁。這也彰顯了今年秋冬的流行色。

　4.粉漾眼彩

　除了紫紅色系眼影，也有不少品牌收起奔放風格，以低調乾淨又溫柔的膚金色、玫瑰金色，為粉霧光感底妝添上光澤「嬌點」，讓雙眸看來更加溫柔。若擔心無法駕馭繽紛飽和的紅、藍、黃眼彩，粉漾眼彩或許是秋冬眼妝首選。

　5.彩色上眼線

　若看膩了一成不變的黑色、咖啡色基本款眼線，不妨試試彩色眼線，只需要一點點小心機，就能使妝容看起來更繽紛亮麗。無論是在今年的秀場、電視劇還是明星紅毯上，都能看到彩色眼線的影子。

　6.漿果色唇膏

　漿果色是指如漿果表皮一般的莓紫色系，很多人擔心塗了之後臉色更暗沉。事實上，這種深漿果色更襯托膚色，冬日乾淨的底妝搭配深色唇，顯白威力已經成為日韓劇女主角御用色。去年風靡1整年的大紅唇色悄悄退場，這個秋冬將會是漿果色唇膏的天下！

　7.自然眉形

　以往精緻嚴謹的眉妝退居潮流之後，受到韓劇影響的「粗平眉時代」已經過時，今年流行的是更加自然、蓬鬆、充滿豐盈感的野生眉形。不再刻意修整眉毛，保留原本眉形，只做簡單的剔除雜毛和眉粉著色。

　8.百變髮帶

　近2年隨著20年代流行熱潮餘威，髮帶、頭巾等造型品也重回時尚舞台。想擁有一頭整齊、不亂翹又有蓬鬆感的髮型，除了電棒捲與救急髮品，髮帶也是將臉型與髮型完美調和的關鍵。如果不喜歡穿得太複雜，或懶得變換髮型，就用髮帶點綴出甜美百變風格吧！

心得：看完本篇新聞之後，才了解到即將入秋冬的彩妝是什麼樣的趨勢，讓自己在化妝時不會沒跟上風潮，避免在不對的季節上錯彩妝，顯得很奇怪。想要跟上秋冬風潮就要快點看這篇新聞！讓自己在秋冬季節上成為時尚的尖端。

本文轉自部落客Cherish幸福的瞬間

http://lambcherish.pixnet.net/blog/post/224634437

本文轉自部落客Tina&Star的幸福人生

http://tinabahlitw.pixnet.net/blog/post/344555035/

台中 雲河概念旅館 結合了Motel+Hotel

也就是說有浪漫的按摩浴缸motel房型、超嗨的KTV歡唱房

一般商務房型   雙人房、四人房

本文轉自部落客瑞瑞的日常

http://livi1233.pixnet.net/blog/post/100921092

最近大家都打卡身在水雲端旗艦概念旅館! 瘋狂的###水雲端，旗艦主題房感覺超好玩~

看到好多人打卡在KTV、滑水道，超嗨的大聲放肆唱歌、超快樂的尖叫滑水！

通通都在HOTEL裡！ 就是水雲端HOTEL，可能是自己沒有住過這麼多遊樂設施的HOTEL

所以整個進到房間我們都為之瘋狂的大聲尖叫~ 因為這主題房真的空間很大!!

我本人拍了超多超多張照片來跟大家分享，還有簡易拍攝了房內的設施影片

來讓大家看看為何我這麼興奮  看完都想入住！

台中真的有許多好玩好多住宿的地方，相信到這裡玩

都不用擔心找不到房間住! 還有許多樣式可以選擇

在前往水雲端前，我們先來到了附近不遠的商圈，開完車喝個高雄沒有的伯朗咖啡休息一下！??

我發現這附近的街道很特別，有不一樣的小吃、甜點、店家

喝完咖啡後，我看到許多人在街道上畫畫~ 使用粉筆在地板上，寫上自己的名字、畫可愛的圖??

還有爸爸媽媽也跟著小朋友畫了起來~ 我也畫上了超大的瑞瑞在地板上!

不曉得現在被擦掉了嗎XD 經過的朋友可以看看，哈哈

我寫上自己直撥平台的資訊，超搞笑的我~ 硬要XD

涼涼的微風吹過，感覺真的冬天要來臨了！ 大家要多穿一點衣服啊~

我是個很愛聖誕樹的小朋友，只要看到聖誕樹都會想要拍一下，超愛聖誕節的快樂氣氛

我們住的房號是2311，話說回來～旗艦主題房的車庫也好大耶！

到了時，超迫不急待想要趕快上樓！看看這大家都想來的水雲端

很特別的是裡面是有附電梯的，不是想像的一般直接開門進到房間

上樓時會聽到隔壁唱歌的聲音，一開始還想說是否隔音不好？

其實只是坐電梯經過時會聽見而已~ 到房間完全聽不到啦！哈哈

我們住的是有KTV的主題房，名為：奇幻雲端，我們真的超愛唱歌的！有了KTV都不無聊~

在門口外也有化妝室 可供單純想來唱歌的朋友使用，這化妝室超大!!!

奇幻雲端本尊跟官網上的照片完全沒差別耶~

一開門就會先到KTV房，空間也超大！老闆您～根本下重成本打造啊！

這KTV大到可以坐10幾個人吧~

唱累了旁邊附有飲用水、杯子可以使用，餓了可以點餐點。

主要是他新歌超多的~到了隔天退房前還在唱！十月份新歌已經都有了。[目前11月]

KTV開放歡唱時間：早上10點～凌晨12點，避免半夜吵到其他的房客喔!!

房間~~~~ 好大啊，這張照片右邊的門進去就是 KTV

房間內的擺設相當華麗，還附設兩座沙發、兩座桌子可以吃宵夜看電視，累了直接躺床睡～

空間真的很大，光線也超好拍照~

客房中設有58吋LED TV、還有DVD！！

MINI BAR上面也有飲用水可以使用、抽屜中也有不同的零食、茶、咖啡包

從KTV到主題房再去泡澡都有做隔間設計

鏡子也好大好長啊~附設的清洗用品也很有質感，像是一座會發亮的獎盃

該有的都有，還有我超需要的潤髮乳~

浴室裡洗澡的同時，放著蒸氣坐著休息超舒服 最期待的是洗完澡有氣泡式幻彩的大理石浴缸~

在壁面中還有SPA衝擊水柱、淋浴花灑  浴室也有32吋的TV

我們邊洗澡邊看電視，有觸碰式螢幕可以調整燈光、電視、不想看電視還可以放音樂！

就這樣隨著燈光綻放、喝個小品，享受泡澡時光！

I

泡澡後還沒結束，還可以到旁邊的紅外線烤箱～

不過依照個人習慣啦，因為那一天我是泡澡完才去烤箱中XD

好專業的紅外線烤箱

旗艦主題房內的配備齊全以外，館內的設施也很多

住宿提供 早餐Breakfast時間：07:00~10:30，也提供了宵夜 用餐時間到22:30

6F有SPA/養身館，逛街累了回飯店可以去按個摩放鬆一下XD [另收費]

10F也有LOUNGE BAR！！

12:00退房，為了客房內的KTV設施，我們提早八點多就起床!!! 先到饗宴廳吃早餐再回房間唱歌

最後的心得就是：大家趕快來住旗艦主題房！！

這次來台中也沒有去逛夜市，因為旗艦主題房內就超多可以使用的設施，根本沒時間再去逛街XD

下一次來水雲端～就要好好享用館內設施

文章出處：http://livi1233.pixnet.net/blog/post/100921092

本文轉自部落客跟著領隊sky玩

https://taiwantour.info/taichung-accommodation/

2018-01-09 健康醫療網╱記者程加敏報導

冷氣團報到氣溫驟降，台灣由於氣候的關係，室內多無建置暖氣系統，不少民眾習慣將家中門窗緊閉抵禦寒風，若家中不通風，熱水器燃燒不完全的一氧化碳，就可能讓民眾面臨一氧化碳中毒的危機。醫師指出，一氧化碳中毒初期症狀不明顯，但可特別注意一個關鍵點，若感到頭痛、頭暈且全身不適，以及長時間處在同一空間的人，都同時產生相同症狀，就該小心。